uvádí...
21. KONGRES HOREKA 112, 2. 11. 2021, PRAHA

Miroslav Kubec

prezident, AKC ČR

Miroslav Kubec

prezident, AKC ČR

Miroslav Kubec pracuje ve společnosti KKIG FOODMARKET na pozici Group executive chef. Zároveň je prezidentem AKC ČR a kontinentálním ředitelem Světové asociace kuchařských spolků pro Centrální Evropu. Od roku 1996 je kapitánem Juniorského národního družstva kuchařů, které doprovází na řadě světových gastronomických soutěží a olympiád. Působí rovněž jako komisař na kuchařských soutěžích a lektor na kuchařských seminářích. V roce 1997 mu bylo uděleno ocenění za prosazování gastronomie. Od roku 2009 je držitelem nejvyššího vyznamenání AKC ČR − Kříže sv. Vavřince, který mu bylo udělen Valnou hromadou AKC ČR.

Všechny části programu od: Miroslav Kubec

Oficiální zahájení

09:00 - 09:15

Panelová diskuse: Stát versus podnikatel v každodenním provozu

11:30 - 12:30

Oficiální zahájení

09:00 - 09:30