uvádí...
20. HOREKA 112 , 5. 11. 2019, Olomouc

Miroslav Kubec

prezident, AKC ČR

Miroslav Kubec

prezident, AKC ČR

Miroslav Kubec pracuje ve společnosti KKIG FOODMARKET na pozici Group executive chef. Zároveň je prezidentem AKC ČR a kontinentálním ředitelem Světové asociace kuchařských spolků pro Centrální Evropu. Od roku 1996 je kapitánem Juniorského národního družstva kuchařů, které doprovází na řadě světových gastronomických soutěží a olympiád. Působí rovněž jako komisař na kuchařských soutěžích a lektor na kuchařských seminářích. V roce 1997 mu bylo uděleno ocenění za prosazování gastronomie. Od roku 2009 je držitelem nejvyššího vyznamenání AKC ČR − Kříže sv. Vavřince, který mu bylo udělen Valnou hromadou AKC ČR.

Všechny části programu od: Miroslav Kubec

Oficiální zahájení

09:00 - 09:15

Panelová diskuse: Stát versus podnikatel v každodenním provozu

11:30 - 12:30