uvádí...
22. KONGRES HOREKA 112, PRAHA

Jiří Gajdošík

Managing partner, Asten Hotels

Jiří Gajdošík

Managing partner, Asten Hotels

Jiří Gajdošík je zkušeným hoteliérem. Více než jedenáct let pracoval pro společnost Vienna International, z čehož osm let vedl luxusní pětihvězdičkový hotel Le Palais v Praze na Vinohradech, který dovedl mezi Leading Hotels of the World. Působil také tři roky jako regionální ředitel pro Mamaison Hotels and Residences. Od roku 2012 vlastní a řídí společnost Asten Hotels, která provozuje v České republice 6 luxusních butikových hotelů, vlajkovou lodí společnosti je Hotel Savoy ve Špindlerově Mlýně. Jiří vystudoval střední hotelovou školu ve Velkém Meziříčí a začínal jako kuchař na rodné Moravě, později více než osm let působil jako kuchař a šéfkuchař v Německu, Rakousku a Španělsku. Ve svém volném čase se věnuje rodině a sportu.