uvádí...
21. KONGRES HOREKA 112, 2. 11. 2021, PRAHA

Jan Vlachynský

spolumajitel, Lidi z Baru (Bar, který neexistuje, Super Panda Circus, 4pokoje, Whiskey Bar, který neexistuje)

Jan Vlachynský

spolumajitel, Lidi z Baru (Bar, který neexistuje, Super Panda Circus, 4pokoje, Whiskey Bar, který neexistuje)

Je spolumajitelem populárních brněnských podniků Bar, který neexistuje, Super Panda Circus, 4pokoje a Whiskey Bar, který neexistuje, jež se staly symbolem gastronomické revoluce města pod hradem Špilberkem. Ač jako absolvent studia psychologie nikdy předtím za barovým pultem nestál, dokázal za krátkou dobu vybudovat bary, které sbírají lokální i celonárodní ocenění a udávají tempo tuzemské koktejlové kultuře. V celé skupině podniků a projektů, které si letos začaly říkat „Lidi z Baru“, v současnosti už pracuje více než 100 lidí.

Všechny části programu od: Jan Vlachynský

Jak nebýt šéf plantážník? Kam se svým týmem otočil kormidlo a přežil tak dobu s covidem?

15:15-16:00
Sekce restaurace