Gregor Mareček

V gastronomii se pohybuje více než 20 let. Vlastnil a vedl celou řadu provozů od fastfoodu, catering, až po vysokou gastronomii a hotelový provoz v kategorii design hotel  Působil například v Pasta di Gusto, Noem Arch design hotel & restaurant, Boulevard restaurant, Divadelní restaurace Nekonečno, Green restaurant, Tenis PUB Lužánky, DNO restaurant & café, D – Café, Brixton Catering.