uvádí...
21. KONGRES HOREKA 112, 2. 11. 2021, PRAHA
Regionální kuchyně na světové úrovni

Regionální kuchyně na světové úrovni

Jaký  je příběh slovenského kuchaře, který získal své zkušenosti v restauraci oceněné dvěma Michaelin hvězdami a vařil i pod světoznámým Jamiem Oliverem?
Marcel Ihnačák, majitel, šéfkuchař, Boutique Hotel Tanzberg, Pivnice Golem