Zaměstnavatel očima zaměstnance aneb společná cesta k úspěchu
Pro obor gastro klíčový vztah zaměstnanec – zaměstnavatel prochází v posledních letech výraznými proměnami parametrů. Jak na tyto změny reagovat, aby ve výsledku prospěly vašemu podniku? Inspirujte se řešením kolegů z oboru.
Marek Křovák, spolumajitel, lektor, vzdělávací společnost 100PROgastro
Zdeněk Lískovec, majitel, restaurace Kozlovna U Plechandy