Oficiální zahájení
Gorjan Lazarov, Chief Executive Officer, Orea Hotels & Resorts
Luboš Kastner, Člen představenstva, Garant projektu Moje restaurace, Asociace malých a středních podniků a živnostníků
Sylvio Spohr, majitel Cafe Louvre a prezident Asociace restauratérů Apron
Adam Eliáš, výkonný ředitel, Český gastronomický institut